こんにちは、ダイキです。
- 牛丼屋のバイトをしようか悩んでる！
- ブラックじゃないの…？
- 仕事内容とか身についたスキルが知りたい！
こういった疑問に答えていきます。
私は現在家電量販店で働きつつ牛丼屋のバイトを掛け持ちしています。
昼は家電量販店、夜の空いた時間に牛丼屋といった感じです。
バイト歴は６年目に突入したので記事の信頼性の担保にもなると思います。
もくじ
牛丼屋のバイトって忙しい？
店舗によります。
駅に近い店舗は人通りが多く、大通りの店舗は車通りが多いのでお客様が多く来店されます。
私は「忙しいお店はちょっと…」って思っていたので自分がシフトに入りたい時間帯に何度か見に行ってから応募しました。
仕事内容
仕事内容①：接客
- 水を出す
- 注文を取る
- 料理を提供する
- 会計する
- 片付ける
といった基本業務の他に
- お弁当の袋を作る
- 七味や紅ショウガの補充
といった細々した業務がありました。
決して難しい作業ではありませんでしたよ。
仕事内容②：調理
調理(バックスタッフ)は若干難易度が上がります。
基本は
- オーダーが入った商品を作る
- 皿洗い
- 仕込み(トッピングやサラダ)
次の時間帯への引き継ぎを考えながら業務をこなすので頭がパンクすることも多々ありますがすぐ慣れます。
仕事内容③：事務
時間帯が終わる毎に本部宛に報告書を作成します。
他にも備品の発注や簡単な書き物がたまにあります。
身についたスキル
皿洗いです。
牛丼屋でバイト始めるまでは手が濡れるのやだなぁとか甘えた理由で皿洗いをしていませんでした。
今は皿洗いに抵抗がなくなったので、家でも皿洗いをするようになりました。
バイト中は時間がない中で皿洗いをするので効率よく作業する術も身につきました。
「料理が上手くなるんじゃない？」って声が聞こえてきそうですが、料理スキルにはつながりません。味付けはソースだし、火加減は温度計付きのガスコンロやIHなので。
シフトってどうなの？
融通が利くので働きやすいです。
これはシフトを作る人によりけりですが、基本的には自分の代わりに入ってくれる人を探してシフト作成者に報告するだけです。
もし代わりの人が見つからない場合はマネージャーに相談します。他の店舗から入れる人を探してくれました。
ブラックなの？
いいえ。
何かと悪い噂が広まる牛丼業界ですが、ブラックではないです。
ただ、バイトに任される仕事量と責任が多いので辞めてしまう人も少なくありません。
感じ方によりけりですね。
まとめ
- 忙しさは店舗による
- 仕事内容は接客、調理、事務
- 感じ方によるがブラックではない
ちなみに、バイト探すならマッハバイトがオススメですよ。
採用が決まると祝い金がもらえるからです。
試しに無料登録から始めてみてみるのもアリですね。
